Mie Udon Tahu Mapo Jepang

Author:

Mie Udon Tahu Mapo Jepang

Mie Udon Tahu Mapo Jepang yang panas ini benar-benar enak, sarat dengan rasa dan disiapkan dalam 10 menit! Pegangan yang lebih ringan dari variasi Mandarin konvensional, ini adalah makanan yang sangat menyenangkan yang ideal untuk waktu makan siang atau bahkan makan malam.

Mie Udon Tahu Mapo Jepang

Mie Udon Tahu Mapo Jepang

Apakah Kamu Menyukainya?

Selain rasa umami yang gurih serta rasa yang menggugah selera, tahu mapo sebenarnya SANGAT BAIK! Ini menghasilkan saus hidangan mie yang lezat tetapi juga cocok dengan nasi atau bahkan sayuran kukus.

Ini adalah hidangan yang fleksibel sehingga Anda bisa menikmatinya saat makan siang atau bahkan makan malam. Sangat mudah untuk meningkatkan rasa untuk tendangan panas tambahan atau bahkan menyesuaikannya agar sesuai dengan pilihan Anda.

Sebenarnya apa sih Tahu Mapo itu?

Tahu mapo (dalam beberapa kasus terdiri dari , tahu mabo atau bahkan ma po doufu) sebenarnya adalah makanan yang menggugah selera termasuk tahu dan daging cincang yang disiapkan dengan saus pedas. Itu berasal dari Cina di distrik Sichuan, di mana sausnya biasanya berwarna kemerahan, diisi dengan hangat hangat yang nikmat “mati rasa” dampak yang berasal dari merica Sichuan.

Hidangan hari ini adalah untuk tahu mapo desain Jepang, yang sedikit lebih ringan dan lebih halus dalam rasa dan lebih sedikit berminyak dibandingkan dengan variasi Sichuan. Ini seperti mie tantanmen, satu lagi variasi masakan Sichuan modifikasi Jepang yang disebut mie dan dan.

Bahan

300 gr daging babi cincang
100 gr tahu padat potong dadu
1 mie udon (jika es, siapkan inning sesuai dengan petunjuk kemasan terlebih dahulu)
2 sdt bawang putih dengan hati-hati diiris atau bahkan dicincang
1 sdt jahe diiris dengan hati-hati atau bahkan dicincang
3 sdm kecap asin
2 sdm saus kacang hitam Mandarin doubanjiang
3 sdm campuran miso berwarna putih
2 sdm mirin
1 sdt saus tiram
1 sdt tepung maizena/tepung maizena
cangkir taburan dingin
1 sdt minyak wijen
2sdm minyak untuk persiapan makanan
1 daun bawang / bawang bombay segar sebagai hiasan opsional

Cara Pembuatan

1. Panaskan minyak dalam panci alat atau bahkan wajan di atas suhu yang lebih tinggi. Masukkan bawang putih dan jahe serta tumis hingga harum (sekitar 1 menit).
2 sdt bawang putih, 1 sdm minyak, 1 sdt jahe

2. Masukkan daging babi cincang dan tumis hingga kecoklatan.
300 gr daging babi cincang

3. Saat ini adalah kesempatan untuk rasa! Sertakan kecap, mirin, campuran miso, doubanjiang (atau bahkan saus kacang hitam jika diganti), minyak wijen tiram, dan saus. Blender secara efektif sampai semua babi benar-benar tertutup secara merata 3 sdm kecap asin,2 sdm doubanjiang,2 sdm campuran miso warna putih,2 sdm mirin,1 sdt saus tiram,1 sdt minyak wijen

4. Campurkan tepung maizena dan cabai rawit di wadah lain, lalu masukkan ke dalam pig dan aduk hingga saus mengental.1 sdt tepung maizena/tepung maizena,ΒΌ cangkir taburan dingin.

5. Saat ini ada peluang untuk memasukkan mie udon dan tahu. Campur semuanya dengan saus babi untuk mencegah kerusakan tahu. Saat mie benar-benar melunak (setelah sekitar 30 detik) pindah ke mangkuk persembahan. Hiasi dengan bawang segar dan nikmati!
seratus g tahu padat, 1 mie udon, 1 daun bawang / bawang bombay segar